婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员7318：好评
酒店房费只包含单早，花20元/人吧。可以隔天晚上先点好，吃早餐时报房间号就可以，虽然不够可以再加，但是要是同时用餐人多点就会很慢、还会有点乱，所以还是一次性点好，提醒下点心大多比较迷你。这次住了2晚，2天的品种还是大部分不同，精致且味道不错。
会员6678：好评
房间宽敞，早餐不错
杜杜：好评
酒店的设施非常新非常好～地点绝对是闹中取静～最适合自驾来南京的小盆友～酒店在一片小园区內～不是很好找～一定要看导航～后面有自己的停车场～停车超级方便～而且每次车一开进来～酒店工作人员都会跑过来帮助指引～特别热情～距离南京站玄武湖都特别近～非常方便～ 总之真的是来南京非常值得多住几天的首选～下次来南京一定会再来住～ 酒店的前台接待员～餐厅服务员～保安～等等～都不错～值得表扬！谢谢你们的照顾啦??